2008年06月24日
明日から変わります☆
この前のblogにも書いたのですが、明日からランチメニューの価格の見直しになります☆
いつも食べに来て下さるお客様には本当に申し訳ありません☆
原材料価格の高騰の為…☆
また明日から、よろしくお願いします☆
2008年06月22日
シェフのお気に入り★★
シェフのお気に入り、
それは
朝ごはんに食べる、
メロンパン☆
クロワッサン★
天神橋筋六丁目の駅近くで、毎日買って来てくれます☆
焼きたてで、ふわふわなので、すぐに食べてしまいます☆
朝ごはんと言っても、11 時くらい★
だから、昼ご飯は15時くらい☆
夜ご飯は22時とかに★
ハッキリ言って、私達とは時間があわないし、一緒に合わせて食べると、朝は7時とかに食べるので、一回食事が増えてしまいます☆
だから、気をつけないとすぐに太ります…☆
がんばらないと…★★
2008年06月20日
サモサ★
これはサモサの中身★
ジャガ芋、カシュ−ナッツ、レ−ズン等とスパイス★
これを餃子みたいに、作った生地で包みます★
そしたら、こんな三角帽子のサモサの出来あがり★
これは半揚げで出番待ちのサモサですよ★
2008年06月19日
サフラン☆
これはサフラン☆
一箱三千円位もする高級品☆
これをご飯を炊く時に、バターと塩、チナマン、カルダモン、ベ−リ−フ、シェフのハ−ト90パ−セント
と一緒に入れてセットする☆
すると、
こんなんになります☆
やっぱり、カレ−にはサフランライスが美味しいです☆
2008年06月18日
御予約ありがとうございます★
この頃とても過ごしやすい気温だったので、テラスのご利用が出来ます★
そのお陰で、4席増やす事が出来、お客様をお待たせするのが、減りました★
しかし、26席と限られているので、お帰りになられるお客様もいらっしゃいます☆
ご迷惑をおかけして申し訳ございません…☆
そんなんだからか、この頃ランチタイムも御予約して下さるお客様が増えてきました☆
本当に嬉しくおもいます☆
ありがとうごさいます★
2008年06月18日
ニューメニュー★
いつも、チェンナイフィ−ストにご来店下さりありがとうございます。
この度、原材料価格の高騰に伴い、一部価格を見直しさせていただきます★
ランチメニューは25日水曜日から新価格とさせていただきます★
誠に勝手で、申し訳ございませんが、これからも、チェンナイフィ−ストをよろしくお願いします★
2008年06月17日
デザインチェンジ
初めてパソコンからのブログデス
いつもは、携帯からだったので、5倍くらい時間がかかります
でも、なかなか面白いですね
店にも、パソコンがあるので、時間があればドンドン挑戦したいです
今日はこれくらいに
2008年06月16日
アップアップ…★
またまた、久しぶりにランチタイムのお仕事になりました★
感も大分鈍って、ドキドキしていました★
が、いきなり、満席、後はお待ち頂いたりと大忙しになってしまいました…★
それなのに、お水を入れようとしたら、蓋が開いてしまい、床を水びたしにしてしまいました…★★
わあ、どうしよう…と思う間もなく、急いで拭きました★
お騒がせいたしました…★
ランチタイムのピークが過ぎて、閉店になってからのランチがとても幸せです★
今日のまかないは、煮干しのカレ−★
カルシウムがたっぷりなので、イライラにも効きそうですね★
これはメニューに入れたらいいのに★とシェフに話すと、チェンナイの田舎のスタイルだから、ねえ…★
とのこと★
ほんとに沢山種バラエティーがあるんですね★
2008年06月02日
カラフルスウィ−トクミン★
レジの横にある、スウィ−クミンがニュ−バ−ジョンに★
★シェフの奥さんがインドから届けてくれました★
インドの子供も大好きらしいです★
ちょっと大振り、味もちょっと違います★
お客様にもとても人気★
お取り寄せして売って下さいとも言われます★
是非一度お試し下さいね★★
