南北インド料理　チェンナイフィースト★のインド人’Ｓ

これは

スパイシ−チキンティッカ☆

タンドリ−チキンとはちがいます☆

タンドリ−チキンはモモ肉☆

スパイシ−チキンティッカはむね肉☆
それをちょっとスパイシ−な味付けにしてあります☆

ディナ−タイムで人気があります☆☆

  

注文を取る時に大活躍なこのペン☆

かなり気に入ってます☆


キラキラ☆

ラメラメ★


今流行りのデコみたい★

シェフがインドから持って来たみたいです★

こんなかわいいのを、何故シェフが！？

って

たまに思います★
  

カチュンバル★


タマネギ、トマト、ピ−マン★

そして、スパイスを調合して、味を整える★


タマネギの辛さ、スパイスの味が、上手く絡み合い

夏バテ気味な、身体にすっと吸収される★

そんな感じ★

これもまた、ビ−ルに合うんです−★

  

パパド★

レンズ豆の粉で、できたインドのウエハ−ス☆

その上に

オニオン、トマト、色々なスパイスをのせた

マサラパパド☆

お酒や、ビ−ルによく合います☆

癖になってやめられない☆
  

ジャ−ン！


チェンナイフィ−スト

オリジナルグッズ登場☆

これから夏本番☆

カレ−を食べると

汗がダラダラ…☆

そんなときに、このうちわを使って下さいね☆

レジ前のビ−ルの機械横にあります☆

ハンドメイドなので、ちょっとずれてたりするのが特徴☆

是非お使いくださいませ☆☆
  

これは、是非オススメ★★


  

ランチのカレ−が合挽ミンチカレ−の時は売切れてしまうくらいの人気です☆



チェンナイフィ−ストのカレ−には着色料は入っていません☆

ナンもシェフのこだわりで、上質の小麦粉を使っています☆

南インドスタイルと日本人の味覚に合わせたナンにしています☆
だから、フカフカで、甘いのと塩の辛さとが、上手い具合にミックスされています☆


  

今日の貸し切りパーティー☆

デザートはシェフの手作りデザート☆


フル−ツカスタ−ド☆

とっても美味しい☆


  

日曜日の貸し切りパーティー☆

インド舞踊教室の皆様でした☆

南インドのヒンドゥ−教寺院で神々に捧げられていた舞踊から発展した
バラタナティヤム
と言う踊りをされています☆

指先から頭の先まで体をくまなく使って踊るので、自然と筋力がつき姿勢もよくなるそうです☆

ほんとに、スタイルがきれいで、素敵な方達でした☆